2 Melatonin-Kapseln öffnen, mit 1/4 Tasse Kirschsaft mischen und beiseite stellen.
Mangopüree in einen Topf geben.
Die restliche 1/4 Tasse Kirschsaft mit Agar-Agar Pulver mischen. Anschließend den Kirschsaft in den Topf zum Mangopüree einrühren und zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren 2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Sobald es etwas abgekühlt ist, den Honig zum Süßen (optional) und den Melatonin-Kirschsaft einrühren.Darauf achten, den Honig einzurühren bevor das Mangopüree fest wird - also nicht zu lange warten!
Solange die Mischung noch flüssig ist, in kleine Silikonformen einfüllen, um Gummibärchen zu formen.
Anschließend im Kühlschrank 1 Stunde aushärten lassen.
Die Gummibärchen aus den Formen nehmen und genießen!